和の趣　花ごよみ

前菜　　　お造り　　　焼物

炊合せ　　　茶碗蒸し

ご飯、香の物、味噌汁 付き

※揚げ物、肉料理など変更は可能です。

写真は一例です。

・先付

・前菜　磯つぶ貝　玉蜀黍糝薯　生ハムチーズ　夏鴨ロース　鬼灯さくらんぼ

・海鮮茶碗蒸し　蓴菜餡

・お造り

・焼物　季節の魚湛汰焼

・煮物　穴子巻繊蒸し　海老芝煮　打人参　オクラ

・揚物　鱧二色巻　谷中生姜　青唐

・酢の物　トマトゼリー帆立と甘海老のタルタル

・お食事

・デザート

献立は季節によって異なります。

・先付　貝柱とうるいのお浸し

・前菜　磯つぶ貝　海老黄味寿司ゼリー寄せ　鰻巻繊　合鴨ロース煮　菜の花　蛍イカ旨煮　筍錦紙巻

・吸物替り　蛤の茶碗蒸し

・お造り　鮪　花鯛　平目昆布〆　海松貝

・焼物　真鯛青山味噌焼

・炊合せ　桜大根　帆立黄味煮　大黒湿地　筍　絹さや　桜麩

・肉料理　和牛ロースステーキ　ズッキーニ　ミニトマト

・酢の物　海月の砧巻　〆鯖　蛍イカ　黄味酢　花蓮根　茗荷

・お食事　ちりめん山椒のせ

味噌汁　香の物

・デザート　黒糖豆乳プリン

献立は季節によって異なります。

5日前までにお電話にてご予約ください。

先付

　季節のお料理を

前菜

　蛤彩り焼　蛍いか時雨煮　鶏遠山焼　ミニ蕪諸味噌

お造り

　鮪　白身魚　甘海老

焼物

　鱚の馬鈴薯包み　丸十レモン煮　色紙昆布　はじかみ

炊合せ

　穴子袱紗寄せ　海老艶煮　蓬麩海老肉鳴門　針人参　青身

酢の物

　蛸と白芋茎と蒟蒻の梅肉和え

お食事

　ちりめん山椒のせご飯　赤出汁　香の物

デザート

　胡麻プリン

 献立は季節によって異なります。

前菜

　磯つぶ　六方小芋　椹汰博多　青身野菜生ハム巻

吸物替り

　海鮮茶碗蒸し

お造り

　鮪　白身魚

焼物

　鰆　竹の子味噌田楽　色紙昆布　はじかみ

炊合せ

　若竹しんじょ　帆立黄味煮　筍　桜麩　絹さや

酢の物

　水雲　薯蕷羹

お食事

　ちりめん山椒のせ　赤出汁　香の物

デザート

　抹茶プリン

 献立は季節によって異なります。

【3800円酒菜セット】

・先付　鮟肝

・前菜　つぶ貝 鰻巻繊 梅花ゼリー サーモンチーズ 合鴨ロース煮 菜の花山葵浸し

・茶碗蒸し

・お造り　鮪 花鯛皮霜造り ホウボウ

・焼物　真鯛青山味噌焼

・揚物　海老糝薯東寺巻  太刀魚うるい巻

・酢の物　ズワイ蟹と海月の砧巻  〆鯖  酢取り茗荷  黄味酢

お料理とお酒を楽しみたい方におすすめです。

お食事がついていないセットになります。　

献立は季節によって異なります。

先付　　　前菜　　　お造り

焼物　　　酢の物

お刺身　　　焼物　　　煮物

蒸し物　　　揚げ物　　　酢の物

和え物　　　肉料理

など、気軽にお尋ねください。