和の趣　花ごよみ

九つ切りのプレートに季節のお料理を少しづつ。

月替わりで献立内容が変わります。

1月のお料理です。

【花ごよみ御膳】

・鮪の刺身

・長芋イクラ

・烏賊雲丹焼

・若竹煮

・海老グラタン

・カレイの霙煮

・鶏の梅じそ巻揚

・菜の花辛子漬

・紅白膾

ご飯、香の物、味噌汁付

¥1540  （税込）

当店では、山形産減農薬特別栽培米のはえぬき（特A）評価検査一等米を使用しております。

美味しいお米を安心してお召し上がり下さい。

香の物、味噌汁 付き

前菜　　　焼物　　　お刺身

焚合わせ

ご飯、香の物、味噌汁 付き

写真は一例です。

お食事後に温かいコーヒーまたは紅茶をお楽しみください。

前菜　　　お造り　　　焼物

炊合せ　　　茶碗蒸し

ご飯、香の物、味噌汁 付き

※揚げ物、肉料理など変更は可能です。

写真は一例です。

・先付

・前菜　磯つぶ貝　玉蜀黍糝薯　生ハムチーズ　夏鴨ロース　鬼灯さくらんぼ

・海鮮茶碗蒸し　蓴菜餡

・お造り

・焼物　季節の魚湛汰焼

・煮物　穴子巻繊蒸し　海老芝煮　打人参　オクラ

・揚物　鱧二色巻　谷中生姜　青唐

・酢の物　トマトゼリー帆立と甘海老のタルタル

・お食事

・デザート

献立は季節によって異なります。

・先付　青海苔大和寄せ

・前菜　生ハムスナップ巻　鶏挽青山　稚鮎竹の子味噌焼　スモークサーモン黄味寿司　つぶ貝

・蒸し物　海鮮茶碗蒸し

・お造り　鮪　真鯛　太刀魚　縞海老

・焼物　海老黄金焼

・炊合せ　帆立黄味煮　桜鯛吉野煮　筍　蕨　桜麩

・揚物　筍海老糝薯挟み揚　白魚蓬麩巻　楤の芽　こごみ

・酢の物　うるい　蛍イカ　ミル貝　ズワイ蟹　黄味酢

・お食事　季節の炊き込みご飯　　　

（春は鶏と筍）

・デザート　プリン

こちらの写真は春のメニューになります。

献立は季節によって異なります。

3日前までにお電話にてご予約ください。

・先付　貝柱とうるいのお浸し

・前菜　磯つぶ貝　海老黄味寿司ゼリー寄せ　鰻巻繊　合鴨ロース煮　菜の花　蛍イカ旨煮　筍錦紙巻

・吸物替り　蛤の茶碗蒸し

・お造り　鮪　花鯛　平目昆布〆　海松貝

・焼物　真鯛青山味噌焼

・炊合せ　桜大根　帆立黄味煮　大黒湿地　筍　絹さや　桜麩

・肉料理　和牛ロースステーキ　ズッキーニ　ミニトマト

・酢の物　海月の砧巻　〆鯖　蛍イカ　黄味酢　花蓮根　茗荷

・お食事　ちりめん山椒のせ

味噌汁　香の物

・デザート　黒糖豆乳プリン

献立は季節によって異なります。

5日前までにお電話にてご予約ください。

・先付　よもぎ豆腐と白魚

・前菜　海老黄味寿司ゼリー寄せ　合鴨ロース煮　菜花お浸し翁和え

鮑磯煮　生ハムチーズ　花山葵三杯酢

・蒸し物　蛤の茶碗蒸し

・お造り　鮪　太刀魚　真鯛皮霜　ミル貝　縞海老

・焼物　伊勢海老アメリケーヌソース

・炊合せ　桜花大根　若竹糝薯

竹の子　海老　桜麩　こごみ

・酢の物　蛍イカ葱ぬた　ズワイ蟹とくらげの砧巻

・吸い物　蛤糝薯

・赤飯　香の物

・デザート

献立は季節、仕入れ状況により異なります。

ご相談ください。

7日前までにお電話にてご予約ください。

赤ちゃんのお食い初め

お祝い膳、鯛姿焼もお受け致しております。

ご会食とご一緒にお問い合わせ下さい。

お座敷（個室）でゆっくりとご会食できます。

赤ちゃんのお祝い膳と鯛姿焼きの

お食い初めメニューです。

ご両親、ご家族様とご一緒に

個室でゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。

お昼のお時間のご利用も可能です。

お電話にて、ご相談くださいませ。

先付

　季節のお料理を

前菜

　蛤彩り焼　蛍いか時雨煮　鶏遠山焼　ミニ蕪諸味噌

お造り

　鮪　白身魚　甘海老

焼物

　鱚の馬鈴薯包み　丸十レモン煮　色紙昆布　はじかみ

炊合せ

　穴子袱紗寄せ　海老艶煮　蓬麩海老肉鳴門　針人参　青身

酢の物

　蛸と白芋茎と蒟蒻の梅肉和え

お食事

　ちりめん山椒のせご飯　赤出汁　香の物

デザート

　胡麻プリン

 献立は季節によって異なります。

前菜

　磯つぶ　六方小芋　椹汰博多　青身野菜生ハム巻

吸物替り

　海鮮茶碗蒸し

お造り

　鮪　白身魚

焼物

　鰆　竹の子味噌田楽　色紙昆布　はじかみ

炊合せ

　若竹しんじょ　帆立黄味煮　筍　桜麩　絹さや

酢の物

　水雲　薯蕷羹

お食事

　ちりめん山椒のせ　赤出汁　香の物

デザート

　抹茶プリン

 献立は季節によって異なります。

【3800円酒菜セット】

・先付　鮟肝

・前菜　つぶ貝 鰻巻繊 梅花ゼリー サーモンチーズ 合鴨ロース煮 菜の花山葵浸し

・茶碗蒸し

・お造り　鮪 花鯛皮霜造り ホウボウ

・焼物　真鯛青山味噌焼

・揚物　海老糝薯東寺巻  太刀魚うるい巻

・酢の物　ズワイ蟹と海月の砧巻  〆鯖  酢取り茗荷  黄味酢

お料理とお酒を楽しみたい方におすすめです。

お食事がついていないセットになります。　

献立は季節によって異なります。

先付　　　前菜　　　お造り

焼物　　　酢の物

お刺身　　　焼物　　　煮物

蒸し物　　　揚げ物　　　酢の物

和え物　　　肉料理

など、気軽にお尋ねください。

ランチでも人気の鶏そぼろ丼をメインに、

季節のお料理を盛り込んでおります。

3日前までにお電話にてご予約ください。

(2個以上で承ります)

当店にて11:30もしくは17:00のお渡しとなります。

内容やご予算等はご相談に応じます。

花ごよみ　オードブル

（前菜）つぶ貝、玉蜀黍糝薯、トマトゼリーと帆立のマリネ

（焼物）鶏オニオンソース、白身魚もろこし焼、鮭南蛮漬

（揚物）川海老、蓮根挟み揚、穴子巻繊

3日前までにお電話でご予約してください。

お渡し時間（17時〜18時）

※仕入れ状況により、食材を一部変更する場合がございます。

ご了承ください。

四人前のオードブルになります。

写真は一例です。

季節のお料理を盛り込んだお弁当となっております。

ご予約にて、承ります。

季節のお料理を盛り込んだお弁当となっております。

ご予約にて、承ります。

季節のお料理を盛り込んだお弁当となっております。

ご予約にて、承ります。

※時間、数量等により、配達も可能です。

お気軽にお問い合わせ下さい。